WhatsApp:008615226572289 kidneytreatment@hotmail.com googlesitemap

Rumah > Jenis Penyakit Ginjal > Penyakit buah pinggang yang kronik > Gejala penyakit buah pinggang kronik >

12 manfaat menakjubkan kacang ginjal dan resipi

2018-04-05 10:31

12 manfaat menakjubkan kacang ginjal dan resipiSalah satu daripada pelbagai jenis kacang, kacang ginjal yang tersendiri dalam mereka bentuk dan warna. Mereka menerima nama mereka mereka bentuk, menyerupai satu buah pinggang, dan mereka juga merah warna (dalam kebanyakan kes). Dianggap varietal Bean biasa, yang secara saintifik dikenali sebagai Phaseolus vulgaris, kacang ginjal paling kerap ditemui di cili, satu pedas stew, seluruh dunia dan sangat terkenal terutamanya di kawasan-kawasan India dan seluruh Syarikat Central. Biji buah pinggang datang dalam pelbagai jenis termasuk kacang ginjal putih, merah buah pinggang kacang dan kacang ginjal speckled cahaya. Anda juga boleh menemui mereka di Belang, mottled, krim, ungu dan hitam walaupun kelainan.

Seperti macam-macam lagi kacang, kacang ginjal adalah padat makan [1] dengan nutrien yang sangat penting untuk kesihatan kita, yang menjelaskan mengapa mereka adalah makanan ruji dalam banyak budaya masakan. Untuk kos rendah, kacang ginjal boleh menyediakan tahap pemakanan serat, asid folik, fosforus, tembaga, protein, iron, magnesium, kalium, molibdenum yang kaya dan vitamin B1. Satu cawan kacang ini mewakili sekurang-kurangnya 20% daripada keperluan harian anda nutrien ini; bagi sesetengah vitamin dan mineral ini, ia menyampaikan lebih daripada 40% daripada cadangan harian. Pelbagai nutrien semulajadi membawa kepada senarai yang mengesankan kesan-kesan kesihatan yang kacang ini boleh menyediakan.

Manfaat kesihatan daripada biji buah pinggang

Paling ketara manfaat kesihatan buah pinggang kacang termasuk keupayaan mereka untuk menyahtoksin dalam badan, memperbaiki sistem penghadaman, tekanan darah yang lebih rendah, lebih rendah paras kolesterol, meningkatkan jisim otot, mencegah kencing manis, meningkatkan peredaran, mengurangkan risiko kecacatan kelahiran, merangsang dalam sistem imun, membantu Kesihatan wawasan, menggalakkan tulang yang kuat, menyokong tahap tenaga dan menguatkan Kesihatan kognitif, antaranya.

Kawalan kencing manis

Tahap tinggi serat makanan yang didapati dalam kacang ginjal yang besar bagi orang-orang yang mencari untuk mengawal diabetes mereka atau risiko yang lebih rendah. Makanan Berserat tinggi boleh mengawal selia jumlah gula darah dan insulin dalam badan, membantu mengurangkan bahaya pancang dan jatuh dalam glukosa dan menstabilkan tahap tenaga.

Menurunkan paras kolesterol

Satu lagi faedah utama serat diet dalam kacang ginjal adalah keupayaan untuk merendahkan tahap kolesterol LDL dan mengurangkan risiko [3] penyakit jantung koronari. Dengan menyediakan keseimbangan yang sihat untuk kolesterol, kacang ginjal boleh membantu mengurangkan peluang anda untuk membangunkan aterosklerosis dan mengalami serangan jantung.

Mencegah kecacatan kelahiran

Secawan kacang ginjal yang tunggal menyediakan lebih separuh daripada jumlah yang disyorkan asid folik di dalam badan. Asid folik manfaat [4] yang paling ketara adalah bahawa ia boleh mengurangkan risiko kecacatan tiub saraf bayi, yang menjadikan ia satu nutrien kritikal untuk mengharapkan ibu.

Menggalakkan pertumbuhan otot

Kacang ginjal adalah salah satu sumber terbaik protein tumbuhan yang anda boleh menambah diet anda, kerana secawan tunggal menawarkan hampir 15 gram protein. Protein tanpa lemak rosak [5] ke dalam asid amino penting yang digunakan untuk pengeluaran tenaga dan pertumbuhan tisu otot, jadi jika anda cuba untuk pukal sehingga dan membakar makanan lemak, berisi kacang ginjal adalah pilihan yang sangat baik.

Meningkatkan sistem imun

Walaupun jumlah vitamin c yang tidak setinggi seperti sayur-sayuran atau buah-buahan lain, ia mengandungi lebih daripada 10% daripada cadangan anda setiap hari dalam setiap cawan kacang ginjal. Ini boleh merangsang sistem imun dan menggalakkan pengeluaran sel darah putih, iaitu baris pertama badan Pertahanan terhadap patogen yang asing. Ianya juga penting bagi pengeluaran kolagen, dan dengan demikian membantu membaiki proses seluruh badan.

Penjagaan Mata

Mempunyai tahap yang tinggi dari Beta-karotena, yang rosak menjadi vitamin A, kacang ginjal akan terkenal kerana kesannya terhadap kesihatan wawasan. Vitamin A yang disasarkan kepada sekelompok stres oksidatif dalam retina, membantu untuk mencegah berlakunya degenerasi makular dan katarak pembangunan.

Tekanan darah yang lebih rendah

1 cawan kacang ginjal memegang kira-kira 20% daripada jumlah yang disarankan anda harian kalium, iaitu vasodilator kritikal yang boleh meningkatkan kesihatan jantung. Dengan mengurangkan jumlah [8] ketegangan pada sistem kardiovaskular dan merehatkan pembuluh darah dan arteri, kalium membantu untuk mengurangkan risiko serangan jantung, strok dan penyakit jantung koronari.

Meningkatkan peredaran

Terdapat amaun yang mengagumkan besi dalam kacang ginjal, dengan lebih daripada 20% daripada jumlah yang disarankan harian anda. Besi adalah satu komponen yang penting dalam penghasilan sel darah merah, jadi diet yang tinggi dalam kacang ginjal akan meningkatkan peredaran dan Kesihatan kardiovaskular, manakala juga meningkatkan tahap tenaga dan menyampaikan oksigen kepada extremities dan kawasan-kawasan badan yang memerlukan sumber-sumber yang paling.

Meningkatkan ketumpatan Mineral tulang

Senarai mineral yang didapati dalam buah pinggang kacang mengandungi fosforus, magnesium, kuprum dan mangan, semuanya memainkan peranan dalam kepadatan mineral tulang. Meningkatkan penyerapan mineral anda akan mengurangkan risiko anda untuk membangunkan osteoporosis, menghalang anda kuat dan aktif sebagai umur anda.

Merangsang pengeluaran tenaga

Mangan adalah sebuah mineral NUN tetapi ia memainkan beberapa peranan penting di dalam badan, termasuk pengeluaran enzim yang terlibat dalam pengeluaran tenaga dan fungsi mitokondrium. Ini bermakna lebih mudah tenaga di dalam badan jika anda menambah kacang ini untuk diet harian atau mingguan anda.

Mencegah penyakit Alzheimer

Penyakit neurodegenerative datang dalam pelbagai bentuk, tetapi apabila ia datang untuk menghalang kehilangan ingatan, thiamin telah banyak dikaji. Biji buah pinggang mempunyai paras vitamin ini (B1), menjadikannya sekutu bagi orang-orang apabila umur mereka, terutamanya jika mereka mempunyai risiko kemerosotan kognitif atau mengalami tahap stres yang tinggi.

Meningkatkan penghadaman

Manfaat kesihatan paling terkenal daripada biji buah pinggang adalah kesan ia boleh mempunyai penghadaman. Serat makanan yang boleh merangsang penghasilan jus gastrik dan menggalakkan pergerakan peristalsis yang usus bergerak biasanya. Pengambilan kerap kacang kaya dengan serat ini boleh membantu mengelakkan tanda-tanda sembelit dan kembung, semasa juga mengurangkan risiko kanser Kolorektal, buasir dan ulser.

Resepi untuk kacang ginjal

Terdapat berbagai cara untuk tambah kacang ginjal untuk diet anda tetapi beberapa resepi yang terbaik termasuk kacang ginjal kari dan ayam belanda cili.

Kari kacang ginjal

Bahan-bahan:

1 bawang

2 ulas bawang putih

1 sudu besar minyak sayuran

Daun ketumbar segar

1 sudu teh jintan putih

1 sudu teh paprika

1 boleh tomato dicincang

1 boleh kacang ginjal

Beras Basmati

2 sudu teh garam masala

Langkah 1 – haba periuk, tambah minyak sayuran dan saute bawang dihiris selama 6-8 minit.

Langkah 2 – Masukkan bawang putih dan ketumbar dan masak selama 2-3 minit.

Langkah 3 – Tambah rempah dan kacau dengan teliti selama 1 minit.

Langkah 4 – Tambah tomato dan kacang ginjal dan membawa campuran ke mendidih.

Langkah 5 – haba yang rendah dan biarkan mereneh selama 15-20 minit sehingga kari yang tebal.

Langkah 6-tuangkan kari itu ke atas basmati yang dimasak nasi, berkhidmat dan menikmati!

Ayam belanda cili

Bahan-bahan:

Minyak zaitun

1 paun tanah Turki

1 boleh kacang ginjal

1 boleh crushed tomato

2 ulas bawang putih

Serbuk cili

Paprika

Oregano

Garam

Lada sulah

Cayenne Pepper

Langkah 1 – masak Turki tanah di dalam periuk sehingga keperangan.

Langkah 2 – Masukkan bawang dan haba sehingga ia menjadi telus.

Langkah 3 – Tambah 1-2 cawan air untuk campuran.

Langkah 4 – Tambah semua ramuan yang lain, termasuk rempah secukup rasa.

Langkah 5 – membawa campuran ke mendidih dan kemudian lebih rendah untuk sebuah mereneh.

Langkah 6-meneruskan Pemanas selama 30-40 minit pada haba yang rendah.

Langkah 7-Hidangkan panas-panas dan menikmati!

Kesan-kesan sampingan kacang ginjal

Walaupun manfaat kesihatan yang banyak daripada biji buah pinggang, Terdapat beberapa kesan sampingan yang penting untuk mempertimbangkan, termasuk risiko yang tinggi kanser, masalah gastrousus dan ketoksikan hemagglutinin.

Risiko kanser – asid folik adalah satu sebatian penting untuk beberapa isu-isu kesihatan tetapi lebihan sebatian boleh meningkatkan risiko anda bagi kanser tertentu. Makan lebih daripada 2-3 cawan kacang ini secara kerap akan meningkatkan risiko kanser anda, jadi makan kacang ini secara sederhana.

Isu-isu perut – peringkat tinggi serat dalam buah pinggang kacang akan membantu memperbaiki penghadaman, tetapi lebihan serat boleh mempunyai kesan buruk ke atas sistem gastrousus, mengakibatkan kembung, sakit perut, cirit-birit, sembelit dan buasir risiko yang lebih tinggi.

Hemaggluttinin – kacang buah pinggang mempunyai jumlah yang ketara [14] hemagglutinin, satu sebatian yang boleh merangsang sakit gastrik, loya, cirit-birit dan muntah-muntah. Ini agak jarang berlaku, dan biasanya dilihat dalam orang-orang yang makan lebih daripada 3 cawan kacang ini setiap hari.

Sebelum ini:Kalsifikasi arteri yang berkaitan dengan dialisis adalah mencegah penyakit buah pinggang

Artikel seterusnya:Penyakit buah pinggang (penyakit): menyebabkan

Tag:

Hubungi kami

Nama:
umur:
negara:
jantina:
E-mel:
Telefon:
WhatsApp:
Penyakit buah pinggang:
Mesej: